Hinsichtlich des Ziels einer raschen postoperativen Erholung nach dem Enhanced-Recovery-after-Surgery-(ERAS-)Konzept
als Plan A erscheinen perioperative enterale und parenterale Ernährung sehr traditionell
und redundant. Eine vorbestehende Mangelernährung und das Auftreten von Komplikationen
mit notwendiger Intensivbehandlung trotz bestem perioperativen Management erfordern
jedoch einen Plan B mit individuell angepasster Ernährungstherapie. In der Übersicht
werden als Update die aktuelle Literatur und Leitlinienempfehlungen diskutiert.